À la carte: obnašanje od aperitiva do zobotrebca
Podrobnosti izdelka
Kako se to jé, kako se to pije, skrivnosti vinske karte in britanske uglajenosti, zraven pa namigi o vsem, kar je povezano z mizo, kulinaričnim srečevanjem in družabnim življenjem. Za domač obisk, a tudi za vrhunsko restavracijo.
Zgodovina se tukaj prepleta s sedanjostjo, domača navada s francosko pretanjenostjo, avtor vas uvede v umetnost gostoljubja, potem pa vas mimogrede popelje iz državniškega srečanja na poroko, ali če hočete, med zvezde.
Michelinove, seveda. Na koncu bralca – obvezno - zvabi še na svoje kulinarične stranpoti.
Saša Veronik je novinar in svetovni popotnik, kulinarični connaisseur in sommelier druge stopnje. V Sloveniji in Nemčiji je bil triintrideset let urednik različnih radijskih in televizijskih programov. Je član Ordo Equestris Vini Europae, ki ga pri nas poznamo po imenu Združenje evropskega reda vitezov vina. Geslo tega najstarejšega evropskega reda vinskih vitezov je »In honorem dei et in honorem vini.« Napisal je uspešnico Na konici noža in je avtor priljubljene kulinarične kolumne.
Vezava: trda
Strani: 192
Mere: 150 x 230 mm
Založništvo in izdelava: Ljubljana : Ignis : Koščak, 2011
Zgodovina se tukaj prepleta s sedanjostjo, domača navada s francosko pretanjenostjo, avtor vas uvede v umetnost gostoljubja, potem pa vas mimogrede popelje iz državniškega srečanja na poroko, ali če hočete, med zvezde.
Michelinove, seveda. Na koncu bralca – obvezno - zvabi še na svoje kulinarične stranpoti.
Saša Veronik je novinar in svetovni popotnik, kulinarični connaisseur in sommelier druge stopnje. V Sloveniji in Nemčiji je bil triintrideset let urednik različnih radijskih in televizijskih programov. Je član Ordo Equestris Vini Europae, ki ga pri nas poznamo po imenu Združenje evropskega reda vitezov vina. Geslo tega najstarejšega evropskega reda vinskih vitezov je »In honorem dei et in honorem vini.« Napisal je uspešnico Na konici noža in je avtor priljubljene kulinarične kolumne.
Vezava: trda
Strani: 192
Mere: 150 x 230 mm
Založništvo in izdelava: Ljubljana : Ignis : Koščak, 2011
Dodatne informacije
| Avtor | Saša Veronik |


